Яйця — 6 шт.

Борошно — 250 г
Ванілін — 2 г
Цукор — 1/3 ст.
Крем:

М’який сир для десерту — ½ кг
Молоко сг. — 400 г
Для сиропу — молоко — 5 ст. л.

Згущене молоко — 3 ст. л.

Смажений мигдаль, вершки 120 мл
Пудра сах. — 2 ст. л.

Кокосові пластівці — 100 г
Спекти торт, зробити крем, подрібнити горіхи, полити сиропом 3 коржі, викласти сирний крем, поставити торт Рафаелло на 3 години в холодильник.

М’який шоколад і вершки 33% змішати. Прикрасити десерт кокосовою стружкою, кремом і поставити його в холодне місце на 4 години.