Вчені назвали оливкова олія найкориснішим продуктом середземноморської дієти

Крім того, масло зменшує ймовірність запалень. До такого висновку прийшли дослідники університету Міннесоти. Вони з’ясували, що жир з оливкова олія накопичується в мікроскопічних клітинах і після того, як він розщеплюється при навантаженнях або голодуванні, клітини активізуються і благотворно впливають на організм.