Названі корисні для організму жири

Прийнято вважати, що приготування їжі з використанням олії шкодить здоров’ю і може сприяти набору зайвої ваги. Однак фахівці American Diabetes Association заявили, що існують корисні олії, які можуть допомогти зменшити об’єм талії.

За словами експертів, у природі існують як шкідливі, так і корисні олії. Наприклад, мононенасичені жири можуть знизити рівень холестерину.

Вони містяться в рослинних продуктах, таких як горіхи, рапсова олія, оливкова і кунжутне масло.

Однак слід пам’ятати, що вживати їх потрібно в невеликих кількостях, щоб не виникли проблеми з набором ваги.

Також корисними є поліненасичені жири, які є в соняшниковій, кукурудзяній та соєвій оліях.

Замикають трійку здорових речовин Омега-3 жирні кислоти, які допомагають запобігти закупорці артерій.

Такі кислоти містяться у більшості риб, наприклад, ними багатий лосось. Крім того, Омега-3 є в скумбрії, оселедця і райдужної форелі. Фахівці радять їсти варену, запечену або приготовану на пару рибу два або три рази в тиждень.

Якщо ви не любите названі продукти, то необхідні кислоти можна отримати з лляної олії або тофу.